¡Hola amigas de stardoll! ¿Como están el día de hoy? Yo muy bien. Espero que ustedes también, Hoy es un nuevo día, BIENVENIDOS AL BLOG. ∩(︶▽︶)∩
Antes de empezar quiero decirles que:
-SE QUE ESTA ENTRADA TENDRÍA QUE HABER ESTADO EL LUNES Y SI NO PUDE EL MARTES LO QUE PASA ES QUE ESTABA ESCRIBIENDO Y MI MAMA ME QUITO LA COMPUTADORA -_-
-Esta receta la saque de otro blog, así que no pregunten por el cambio de idioma y todo eso :/
Les tengo esos típicos pasteles ''KAWAIIS'' que para los fans del anime los deben conocer si o si:
Entonces para los fans del anime les va a venir muy bien este pastel.
Ingredientes:
Mantequilla 80g
Mantequilla 80g
Harina 100g
Leche 100ml
2 huevos
Azúcar 100g
Nata para montar 200ml
Queso mascarpone 150g
Azúcar en polvo 16g
Kirsch (Licor de cereza u otra fruta) 15ml
Fresas de 10 a 15 unidades.
Elaboración:
1. Ablanda la mantequilla y mezclala con la harina y el azúcar.
2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bien de modo que la mezcla no se haga grumosa.
3. Añadir las 2 yemas a la mezcla.
4. Batir las claras de huevo a punto de nueve y hacer merengue.
5. Añadir poco a poco el merengue a la mezcla anterior con cuidado para conservar la espuma.
6. Extender sobre un molde 1cm en grosor al baño maría y cocer al horno a 180º durante aprox. 35 minutos.
7. Después de que el bizcocho esté hecho, cortar en dos o tres trozos redondos.Empapa un poco el centro del bizcocho con el kirsch. 8. Hacer la crema. Añade el azúcar en polvo al queso mascarpone.
9. Monta la nata bien y agrégale poco a poco el mascarpone hasta que coja consistencia. Procurar no dejar grumos.
10. Coloca una hoja de bizcocho sobre una base y extiende parte de la mezcla la nata sobre él. Corta la mayoría de las fresas por la mitad y colócalas a tu gusto sobre la nata espesa. Repita el mismo procedimiento otra vez si tienes 2 pisos. Cubre con el último pedazo de bizcocho y extiende la crema espesa uniformemente.
11. Coloca las fresas restantes por encima al gusto.
Azúcar en polvo 16g
Kirsch (Licor de cereza u otra fruta) 15ml
Fresas de 10 a 15 unidades.
Elaboración:
1. Ablanda la mantequilla y mezclala con la harina y el azúcar.
2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bien de modo que la mezcla no se haga grumosa.
3. Añadir las 2 yemas a la mezcla.
4. Batir las claras de huevo a punto de nueve y hacer merengue.
5. Añadir poco a poco el merengue a la mezcla anterior con cuidado para conservar la espuma.
6. Extender sobre un molde 1cm en grosor al baño maría y cocer al horno a 180º durante aprox. 35 minutos.
7. Después de que el bizcocho esté hecho, cortar en dos o tres trozos redondos.Empapa un poco el centro del bizcocho con el kirsch. 8. Hacer la crema. Añade el azúcar en polvo al queso mascarpone.
9. Monta la nata bien y agrégale poco a poco el mascarpone hasta que coja consistencia. Procurar no dejar grumos.
10. Coloca una hoja de bizcocho sobre una base y extiende parte de la mezcla la nata sobre él. Corta la mayoría de las fresas por la mitad y colócalas a tu gusto sobre la nata espesa. Repita el mismo procedimiento otra vez si tienes 2 pisos. Cubre con el último pedazo de bizcocho y extiende la crema espesa uniformemente.
11. Coloca las fresas restantes por encima al gusto.
FOTO POR SI NO COMPRENDIERON:
Espero que les aya gustado no olviden comentar que les pareció.
NAMASTE.
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